燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒发布2023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元(yuán)，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一(yī)年(nián)实现营收和净利润的(de)双(shuāng)增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比(bǐ)增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长17.6％；华(huá)润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性初始补(bǔ)偿收益影响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是(shì)啤酒企业调整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于(yú)净利润(rùn)的高(gāo)增(zēng)长，上述三家(jiā)啤酒上市公司的营收(shōu)增长(zhǎng)幅度并(bìng)不(bù)大，销(xiāo)量增长也(yě)不如人意。不过，其高端产品的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩数字增长(zhǎng)的背后亦不乏关厂减员、出售(shòu)土(tǔ)地等降低经营成(chéng)本、改(gǎi)善盈利的情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞(fēi)告诉时代财经，啤酒企业(yè)关停部(bù)分工厂是为了(le)提高运行效率(lǜ)，降低运(yùn)营成(chéng)本(běn)，同时淘汰低端落后(hòu)产能，而(ér)新增产(chǎn)能是为了利用自身品牌(pái)、品质和区位优势(shì)，扩大高端产品的占比，符合整个行业消费结(jié)构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由(yóu)增量市场转为存量市场，啤酒企(qǐ)业想依靠卖更多(duō)的啤酒来拉动业绩(jì)增长变得越来越难。

　　过(guò)去一(yī)年(nián)，上述三家(jiā)啤酒上市公司的产品销量增(zēng)长幅度均(jūn)在个位数。其中(zhōng)，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量(liàng)807.2万千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品(pǐn)牌(pái)销量444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现(xiàn)产(chǎn)品销量(liàng)377.02万千升(shēng)，同比增(zēng)长4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi)变啤(pí)酒销量增(zēng)长乏力的局面，啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业都把(bǎ)目光锁(suǒ)定在(zài)高端化上(shàng)，啤酒(jiǔ)圈因(yīn)此迎(yíng)来(lái)一波(bō)“高价潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤酒(jiǔ)推(tuī)行多元品牌组合建设，并(bìng)推出多(duō)款新品，其中，在“醴”的基(jī)础上推出首款超高(gāo)端烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润(rùn)啤酒高端产品(pǐn)黑狮果啤(pí)、雪花全麦纯(chún)生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等产品也相(xiāng)继上市；青岛(dǎo)啤酒在保持“青(qīng)岛啤酒主品牌(pái)+崂山啤酒第二品(pǐn)牌”战略的同时，也加快布局高端(duān)和(hé)超(chāo)高(gāo)端市场；燕京啤(pí)酒(jiǔ)则持续(xù)实施(shī)大单品(pǐn)战略(lüè)，形(xíng)成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代表的(de)大单(dān)品与特色产品组合的产(chǎn)品矩(jǔ)阵(zhèn)。

　　你追我(wǒ)赶之下(xià)，啤酒的售价也(yě)不(bù)断上涨。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出了(le)一款名为“一世传奇”的(de)高(gāo)端(duān)啤(pí)酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的啤酒(jiǔ)，每瓶(píng)售(shòu)价(jià)高达1199元，而(ér)此(cǐ)前华(huá)润雪花(huā)啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的售价也只售999元。

　　高(gāo)端化路线(xiàn)对(duì)业绩的提振效应明(míng)显。华润啤酒表示(shì)，2022年(nián)，高档及以(yǐ)上啤酒销量约(yuē)210.2万千升，较(jiào)2021年(nián)增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中高端以上产品实现销量293万千升，约占全(quán)年(nián)总销量807.2万千升的36％，中高端(duān)以上(shàng)产品销(xiāo)量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千(qiān)升，同比增(zēng)长(zhǎng)超50％。从(cóng)吨价看，中信(xìn)证(zhèng)券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影响(xiǎng)，全球(qiú)啤酒原材料及(jí)包装(zhuāng)物(wù)成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非(fēi)啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤(pí)酒通过(guò)其全资子公司向(xiàng)山(shān)东景芝白酒注资13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股权(quán)，成(chéng)为这(zhè)两家白酒企(qǐ)业的实控方。

　　业(yè)内普遍认为，华共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放(huá)润啤酒跨(kuà)入白酒行业的目的是希(xī)望借助(zhù)白酒来(lái)实现(xiàn)高(gāo)端化发展。

　　一边关(guān)厂卖地，一边(biān)扩建产能

　　过去一年，众多啤(pí)酒(jiǔ)企业的(de)营(yíng)收增(zēng)速(sù)放缓，但净利润(rùn)大多实现了可观的增长，除了高端化战略(lüè)带(dài)来的拉(lā)动效应外(wài)，也与其关(guān)厂裁员、变(biàn)卖资产(chǎn)以(yǐ)缩减成本的(de)策略有关。

　　华(huá)润啤酒在(zài)年报中透(tòu)露，截至2022年年底(dǐ)，公司在中国内地24个(gè)省、市、区营运(yùn)63间啤酒厂，目前正持续推动(dòng)优化产能布局，已停止营运两间啤(pí)酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认员(yuán)工补偿及安置费用和关厂相(xiāng)关的固定资产(chǎn)减(jiǎn)值亏损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内(nèi)啤酒(jiǔ)企(qǐ)业优化经营的常用(yòng)手段。燕京啤(pí)酒(jiǔ)在近期的投(tóu)资者交流(liú)会(huì)上就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精简总部和工厂员工架(jià)构，压缩管理(lǐ)层级(jí)，未(wèi)来公司销售、管理费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较(jiào)大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)人员(yuán)减少的趋势(shì)仍在延(yán)续(xù)，全年(nián)共(gòng)聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员(yuán)工数合(hé)计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年(nián)在职员(yuán)工数(shù)合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放置的(de)土(tǔ)地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发布(bù)公告(gào)称，董事会同意政府(fǔ)对公司所(suǒ)属杨家群(qún)货(huò)场土地进行收储(chǔ)。今(jīn)年3月1日(rì)，公司收到上(shàng)述目标土地的征收补偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过(guò)资产处置的方式获得4.81亿元的收益(yì)，较上一年增(zēng)加(jiā)4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益主要系公司取得处置土地使用权等长期(qī)资产的收益同(tóng)比增(zēng)加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨询有限公司、华(huá)润雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有限公司(sī)及本公(gōng)司间接全资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签(qiān)订搬迁(qiān)补共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放偿协议，华润(rùn)啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取初始补偿(cháng)收益约17.55亿元，对应税后(hòu)收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为(wèi)华润啤(pí)酒(jiǔ)带来了当年约三成(chéng)的(de)利润(rùn)。

　　而在关(guān)厂裁员的同时(shí)，啤(pí)酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资(zī)料(liào)，2022年，华(huá)润啤酒共有7个搬(bān)迁新建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万千(qiān)升/年(nián)搬迁新建项目、喜力(lì)厦门40万千(qiān)升/年新(xīn)建项目等(děng)，同时还有8个项目正式(shì)投产(chǎn)运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜力啤酒升级改造项目(mù)、黔南工(gōng)厂新增12万罐/小时罐(guàn)装(zhuāng)生(shēng)产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报告中披露了多(duō)项新建、搬迁和(hé)改(gǎi)造工程。

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