柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了(le)呢如(rú)果酒味(wèi)比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有些(xiē)变了就不建议继续食用了的(de)。

　　关(guān)于柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢以及柿饼有酒味还能不能吃了呢，柿饼有酒味还(hái)杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字能不能(néng)吃了呀，柿饼有酒的味道(dào)能吃吗，柿饼(bǐng)怎(zěn)么(me)会有酒(jiǔ)味，柿饼 酒味等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)小知(zhī)识：

柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字>　　如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议(yì)继(jì)续食用了。

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化合(hé)物长(zhǎng)期放置的过程中在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有(yǒu)了的(de)话(huà)，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并(bìng)且食用的时候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的过程中，碳水化合物(wù)会在发(fā)酵(jiào)菌的(de)无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候(hòu)会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就可以(yǐ)正常食用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科(kē)-柿饼

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