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  榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的?看尖刺:根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的,榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜,买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比较甜,软糯的榴莲怎么挑等问题,农商网将为你整理以下的生活知识(shí):

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

  可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种热带地区(qū)的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微(wēi)生物从(cóng)而(ér)导致其变质的,

  因此生(shēng)活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

  1、看尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟(shú),尖刺(cì)越疏(shū)果肉(ròu)越厚,反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

  这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大,方向平缓向上的(de)口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少,反之尖刺(cì)又小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟,果(guǒ)肉较(jiào)少。

  用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ),通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度,若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng),若是很难靠(kào)拢,感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟,这(zhè)样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴(liú)莲根(gēn)部的(de)柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成熟度,如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜,而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了(le),果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓,关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生,这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩,不太(tài)好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹,而果柄较小的榴(liú)莲,说明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了,这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂的榴莲,通过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

  若榴莲闻(wén)起来气味过淡,有一股青涩的味道,则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟,可以多放几天(tiān)再食用;若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味(wèi),是因为榴莲中的糖分解(jiě)了,说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质,吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

  4、摇一摇:将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来,注意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎(zhā)到(dào)手,新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动的声音,说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜,榴(liú)莲(lián)是水果之王,吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素,可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的时候,不会挑选(xuǎn),挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的,那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢?

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

   榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧(qiǎo):

   技巧一——看(kàn)大(dà)小:最好(hǎo)是选择个头比较大的,因为它吸收的阳光比较(jiào)多,而且榴(liú)莲的核也(yě)比较小,吃起来口感相对起来要好很多(duō),而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满;

   技巧二—— 看颜色:最(zuì)好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的,这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了,要是(shì)选(xuǎn)择(zé)绿色的,这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú),不过颜色也(yě)不能发(fā)黑(hēi),要是(shì)发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了(le);

   也可以捏刺来判(pàn)断!选两根相邻的尖(jiān)刺,用手(shǒu)捏住尖(ji精益求精下一句是什么意思,精益求精下一句是什么德ān)刺(cì)的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们(men)彼此“靠近”,说明榴莲较(jiào)软,比较熟;如果手感非常坚(jiān)实,根本就无(wú)法捏(niē)动(dòng),说明(míng)榴莲比较生。

  

   技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状:一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形(xíng)的,这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn),皮也比较薄;

   技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方(fāng):如果榴莲(lián)熟了的话,就会出现(xiàn)开裂,在(zài)选择的时(shí)候需要注意,裂口也不能太大,开裂太大的话,很(hěn)有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质(z精益求精下一句是什么意思,精益求精下一句是什么德hì)的现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味:要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道(dào),这(zhè)个就最好不要(yào)购(gòu)买,很有可能(néng)这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况;

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选

   一(yī):捏尖刺

   成熟度好的榴莲(lián),才能(néng)又甜又(yòu)糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè),无法下口(kǒu)。

  想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样,通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

   这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软,成熟度也比(bǐ)较好;如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚实,根本就无法捏(niē)动,就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

   二:看大(dà)小

   通过辨识果实的大小和(hé)外观颜色,也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

  和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样,一(yī)般来(lái)说,体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

  从外(wài)壳的颜(yán)色来看,成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色,如果青色(sè)比较(jiào)多,则证明不(bù)够成(chéng)熟。

   三:看开裂度

   很多人(rén)认为,自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲,其实也不尽然。

  如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法,则要注意辨识几种情况。

  一(yī)般来说,已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”精益求精下一句是什么意思,精益求精下一句是什么德两(liǎng)种方法检验过的.榴莲,都(dōu)会比(bǐ)较(jiào)不(bù)错(cuò),不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

   如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de),那最好选择裂(liè)口不要太大的,也就是刚刚开始(shǐ)裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污(wū)染,也容(róng)易变质。

   如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不(bù)要再长时间(jiān)放置,否则(zé)容易变质。

  

   四(sì):闻气味

   五:看外观

   会挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人(rén),还(hái)有一(yī)个(gè)聪明的办法,就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng),正是香甜芳香的果(guǒ)肉,”小山(shān)”越多,当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦!

   通过”狼牙(yá)棒”的尖刺,也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo),如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖刺(cì),证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多,成熟度较好;反之,如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状,就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

   看外观时,还有(yǒu)一点需要注(zhù)意,就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果柄(bǐng)。

  粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足,且品(pǐn)质新鲜,是挑选榴莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

   六(liù):摇一摇

   小心地将双手的(de)手(shǒu)指分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲,如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉,或稍稍有声音,则(zé)证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

   1、榴(liú)莲的营养价值

   一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元素,营养相当(dāng)丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

  榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品,而(ér)果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤,此汤(tāng)有益补气,能(néng)去胃寒,也可做妇女滋补汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观,黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现(xiàn),青的还是(shì)生的。

   2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià),如果手感(gǎn)有弹性,两棵刺能往(wǎng)里靠的话,那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

   3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮,有弹性就说明皮(pí)薄,就好,皮(pí)厚(hòu)的按不动。

   4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān),如果有细裂缝的最(zuì)好,这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就是用菜(cài)刀也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

   6、用鼻子嗅一下,熟(shú)了的(de)榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)很(hěn)香,(吃得来的是香(xiāng),吃不(bù)来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

  如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是熟过头了,这种不好(hǎo)吃(chī)。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

   1、如(rú)果一个榴莲吃不完,就要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

  保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi),放(fàng)置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右,同时(shí),最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

  等(děng)要吃(chī)的时候呢,可(kě)以拿出来,解冻后吃,和新(xīn)鲜的味道一样。

   3、榴莲(lián)的核可以洗干净,用(yòng)微波炉叮来(lái)吃,别有一番风味。

   4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng),放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻(dòng),这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

   4、快速开榴(liú)莲方法

   1、榴莲(lián)成熟后,都是自然裂(liè)开口的,这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

   2、没有(yǒu)自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲,都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

  可(kě)以放几天等(děng)它自然开(kāi)口(kǒu),当然如果等不及(jí)品尝,也可以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲皮。

  (青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是(shì)成熟的(de)不好(hǎo)的(de),要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲)首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开(kāi)一块儿,这个时候就能(néng)够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿,然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

  (注意,用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的(de)刺)

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