意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàn晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里g)油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里)搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩(huì)是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和(hé)黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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