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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热(rè)菌(jūn)”天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码类似，也(yě)同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即(jí)使(shǐ)是(shì)在温度很低的情况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已经大大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用的话(huà)价(jià)值不(bù)大，建议最好(hǎo)还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不(bù)及时食(shí)用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的(de)环(huán)境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码4px;'>天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不(bù)仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时(shí)候很不好清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间要(yào)时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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