关于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的(de)最新生(shēng)活经验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合(hé)制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食(shí)用的(de六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不(b六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写ù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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