可以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到一(yī)起(qǐ)，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间足(zú)够(gòu)长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一(yī)起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一(yī)推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一(yī)定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。