杭州市商务局牵头起草《关(guān)于加快推进(jìn)杭帮(bāng)菜研(yán)发(fā)和预制菜产(chǎn)业高质量发展(zhǎn)的实施方案(àn)（2023-2025）（征(zhēng)求意见稿）》，其中提到到(dào)2025年，全市培育10家以上(shàng)预(yù)制菜龙头生产企业(yè)，100家规模以上预制菜企业，研发(fā)1000道以上杭帮菜创新菜品，培(péi)育(yù)10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店和预(yù)制菜经销网(wǎng)点，全产(chǎn)业链(liàn)总产值(zhí)达千亿元(yuán)以(yǐ)上(shàng)。

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