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纯牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里的(de)营(yíng)养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大(dà)量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源(yuán)，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白(bái)质主要(yào)是含(hán)磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义x;'>苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都是溶(róng)解状态的，而(ér)且各(gè)种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例(lì)比(bǐ)较(jiào)合适(shì)，很容易消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是(shì)超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要看看(kàn)包(bāo)装是否完(wán)好无苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义损，标签内(nèi)容是(shì)否齐全，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气即可(kě)；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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