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人参(cān)果可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人(rén)参(cān)果(guǒ)是(shì)可以放(fàng)冰箱保鲜(xiān)的(de)。

　　参果可以放在冰(bīng)箱里保存(cún)。人参果要单独存(cún)放在冰箱,一般冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏的温度在0~8℃,这样的(de)温度不利于(yú)细菌、微生物(wù)的繁殖(zhí),

　　也能减缓人参果的(de)成熟速度,延长(zhǎng)食(shí)物的保鲜期,人参(cān)果在冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜期大约(yuē)在一个月左右,做好能在这个(gè)时间(jiān)内把它吃完(wán)。

人参(cān)果怎么挑(tiāo)脆甜的

　　1、根据人参(cān)果(guǒ)的外形挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　市面上很(hěn)多(duō)人参果(guǒ)的果形都像个弥勒佛似的，这(zhè)种(zhǒng)人参果其实并不(bù)正宗。

　　一般来说(shuō)，真(zhēn)正的人参果其形状很像是心(xīn)脏型的，或(huò)者椭(tuǒ)圆形的。

　　如果你买(mǎi)人参果看(kàn)到的是一些奇形怪(guài)状(zhuàng)的话(huà)，千万不(bù)要(yào)买了，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果的(de)表皮来选择。

　　如(rú)果想要吃(chī)到的是成熟的人(rén)参果，那么其表皮应当是呈金黄色(sè)的，当然(rán)很(hěn)多(duō)成熟(shú)的人参果还带(dài)有紫(zǐ)色的条纹。

　　如果(guǒ)买到的是这类型的人参果，那么不(bù)仅果肉清(qīng)爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参(cān)果所(suǒ)呈现的色泽(zé)来选择(zé)。

　　如果发现拿在手里的人参果，其色泽(zé)非常(cháng)的鲜亮，而且(qiě)表皮也十分的光滑，摸起来没有什(shén)么干(gàn)瘪、褶皱的(de)话，这类型的人参果(guǒ)质地上(shàng)乘，是很值得购(gòu)买的。

怎么挑人参果(guǒ)好吃(chī)

　　人参(cān)果，原(yuán)名叫(jiào)香(xiāng)瓜茄，又名长寿果、凤果，原产(chǎn)自(zì)南美洲的安(ān)第斯山，引进中(zhōng)国后，根据我们(men)的(de)神话给它取了(le)“人参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴(gǔ)等(děng)18种人体必需的微量元素(sù)，同时脂肪(fáng)含(hán)量和糖含(hán)量(宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府liàng)都不高(gāo)，可以(yǐ)说是营养价值很高的一种水果。

　　人参果(guǒ)吃起来(lái)也是(shì)清香美味，脆(cuì)嫩多汁，因(yīn)此受(shòu)到(dào)不少朋友的喜欢。

　　人(rén)参果好归好(hǎo)，但是怎么挑人参果，很多朋友(yǒu)却并不(bù)晓得(dé)。

　　下面，就(jiù)和大家具体(tǐ)说说人参果的挑选方法。

　　挑人参(cān)果的(de)形(xíng)状

　　市面(miàn)上卖的人参(cān)果(guǒ)里，大(dà)致可以分为(wèi)两种形(xíng)状，一(yī)种是圆形的，还(hái)有一种是(shì)长(zhǎng)形的。

　　圆(yuán)形(xíng)的人(rén)参果，外表偏正圆形，颜色偏黄(huáng)色，果肉中水分含量(liàng)充足，吃起(qǐ)来嫩(nèn)爽(shuǎng)多(duō)汁，口感(gǎn)比较甜；长(zhǎng)形的(de)人参果，外形偏细长状，颜色偏白(bái)色或者白紫色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含(hán)量略少，吃起来(lái)有(yǒu)点(diǎn)沙，口感也比较淡(dàn)，甚至还(hái)会(huì)有股鱼腥味，因此(cǐ)没(méi)有圆形的(de)人参果好(hǎo)吃。

　　一句话总结(jié)，挑人参(cān)果时，记得看(kàn)下形状，优选圆形的人(rén)参果，味道(dào)比长形的(de)人(rén)参(cān)果(guǒ)更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参果(guǒ)，表皮为金黄色，看上去也比较光滑(huá)，上面还带有紫色的条(tiáo)纹，色(sè)泽(zé)比(bǐ)较鲜亮，这样的(de)人参果，通常(cháng)汁(zhī)多肉甜，口感非常好；如果人参果(guǒ)表皮看上去(qù)没有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象，说明已经熟过了，或者放很久了，口感(gǎn)通(tōng)常(cháng)不太(tài)好，吃起来可能(néng)还有一(yī)股(gǔ)涩涩的味(wèi)道。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时(shí)，记得看下果皮的颜色和状态，优选表(biǎo)皮为金(jīn)黄色，带有光泽感的人参果(guǒ)，这(zhè)样的人(rén)参果(guǒ)，味道通常比较甜。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的重量

　　挑(tiāo)人参果的时候，我(wǒ)们还需要对比下重量。

　　如(rú)果(guǒ)是个头差不多大小(xiǎo)的人参果(guǒ)，可以(yǐ)放在手里(lǐ)掂(diān)一掂重量，掂起来重的，说明果实里面的(de)水分充足，状态还比较新(xīn)鲜(宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府xiān)，吃起来汁水也更丰富；掂起来很轻(qīng)的(de)，说(shuō)明(míng)放很久(jiǔ)了，果实中的水分(fēn)已经流失(shī)得(dé)差不多了，既不新鲜，吃起来口感也不(bù)好(hǎo)。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时(shí)，记得(dé)掂下重量，优选掂起来(lái)重的人参果，说(shuō)明果肉中水分含量充足，吃起来汁水也会更(gèng)多。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的气(qì)味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股淡淡的果香(xiāng)味，感(gǎn)觉比较清雅(yǎ)；如果(guǒ)闻不出(chū)气味(wèi)，或者(zhě)闻(wén)起来有一股腐(fǔ)败变质的气味，说明里面(miàn)的果肉(ròu)可能(néng)已(yǐ)经开始(shǐ)腐烂了，这样的人参果就不要买(mǎi)了。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记得闻(wén)下气味(wèi)，优选闻起来有自然果(guǒ)香味的人(rén)参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大(dà)家只需记得(dé)“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重(zhòng)量和气味(wèi)这(zhè)四个方(fāng)面，来挑选人参果，优选形状偏(piān)圆(yuán)、表(biǎo)皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气(qì)味自然(rán)的人参果，这样(yàng)的人参果通常比(bǐ)较(jiào)新鲜，吃起来口感也更好(hǎo)。

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