怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观(guān)察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量(li一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗àng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后(hòu)有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(j一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗iū)证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃(chī) 如(rú)何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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