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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为(wèi)主要(yào)分布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼，但它们可(kě)以在海水中生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅能(néng)适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带(dài)入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处，比如我国的(de)渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速(sù)度(dù)最快(kuài)的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的(de)三分(fēn)之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带(dài)水域，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部(东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿bù)高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄(shè)食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续回海，一(yī)部分继续在(zài)湖区摄(shè)食一(yī)段时间(jiān)之(zhī)后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼(yú)含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准；尤其是(shì)脂肪(fáng)显著高于一(yī)般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤(yóu)其(qí)含有高比例的活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨(ān)基(jī)丁(dīng)酸(suān)。

东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘(lí)米左右(yòu)，雌大(dà东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿)雄小，体形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水(shuǐ)道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长江河口入海处的南(nán)岸(àn)，是鱼群回(huí)游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有(yǒu)相当规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市的(de)刀鱼，其产量(liàng)在长(zhǎng)江下游各县市(shì)中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔(yú)人的兜篓里就(jiù)银白(bái)一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫(jiào)卖的(de)人一(yī)招引，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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