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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存状况等因(yīn)素，但(dàn)凡其中的一(yī)个因(yīn)素出现问(wèn)题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿(lǜ)色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其营养成(chéng)分和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语n)—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不(bù)添加任何工(gōng)业制(zhì)剂(jì)和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香(xiāng)四溢，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放多久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存(cún)放(fàng)时间一般在两年左wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语右，不(bù)过是要根(gēn)据不同的酿造(zào)工艺(yì)和环境来进行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到(dào)十(shí)分酸，而且(qiě)有异味(wèi)的(de)存(cún)在，这样(yàng)的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行(xíng)酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味(wèi)愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候(hòu)，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中(zhōng)要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器最(zuì)好有一个排(pái)气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气(qì)泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷(cí)材质的，容量不需要(yào)太大，刚好能(néng)够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量刚好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可(kě)使(shǐ)用。

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