新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非(fē初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间i)是所(suǒ)有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我(wǒ)们(men)国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有(yǒu)关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多(duō)放(fàng)些盐，密(mì)封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不(bù)易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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