松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类(lèi)，一般人生(shēng)吃不会出现(xiàn)中毒反应(yīng)，适量食(shí)用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食(shí)用时必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体产生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是脾(pí)胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温处理(lǐ)后再食(shí)用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在(zài)肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一定的损害，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什(shén)么食物搭配食用，要(yào)根据(jù)食(shí)用者自身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较(jiào)高(gāo)的(de)营养(yǎng)价(jià)值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好不(bù)要食(shí)用，以免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是(shì)发生了(le)食物中毒，建议(yì)立即前往正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松茸(rōng)清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不(bù)含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比要刮掉(diào)。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候注意(y含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比ì)将头部向下优(yōu)先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水再次(cì)对头部(bù)和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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