意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式的(de)。关(guān)于意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意(yì)大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB1兆等于多少mb流量，1G等于多少MBpan>豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

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　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

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