竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老的部分(fēn)，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透(tòu)但却(què)又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要(yào)立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷(lěng)却的(de)时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却(què)，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热(rè)水都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合人(rén)体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能(néng)，并(bìng)促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可(kě)以适当(dāng)地吃(chī)一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而(ér)且对于一些(xiē)本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维(wéi)，可(kě)以(yǐ)适当的(de)促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的(de)部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度(dù)和(hé)不对称七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰(chēng)糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人(rén)体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清(qīng)理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部的(de)泥(ní)土，放入不(bù)锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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