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  菜籽(zǐ)油(yóu)是可以炒菜的。

  可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维(wéi)生素E、各(gè)类脂(zhī)肪酸等,可以很(hěn)好地被人体吸收,平(píng)日里(lǐ)可以用(yòng)来煎(jiān)炒食物,真是好看(kàn)又好吃呢

  菜籽(zǐ)油(yóu)也就是(shì)我们俗称的菜油,也(yě)叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香(xiāng)菜(cài)油,是用油菜(cài)籽榨出来(lái)的食用(yòng)油(yóu)的一种(zhǒng)。

  菜籽(zǐ)油金黄金黄(huáng)的,不仅色(sè)泽诱人,而且闻起来还(hái)有一股香(xiāng)香的味(wèi)道(dào),用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美,而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油味(wèi)道

  菜籽油去(qù)掉(diào)生油味方(fāng)法

  1、当油(yóu)烧开时下锅,撒把干面粉,面粉受热渐渐也糊化沉淀(diàn),也能使菜籽油洁净。

  2、花椒压(yā)榨(zhà)法:油烧热(rè)时,放入几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜(suàn)瓣,炸焦(jiāo)捞出。

  再投入1-2片青菜,使其冒烟,就没有异味了。

  3、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入(rù)锅(guō)中烧热;油烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的生花生,等到花生(shēng)炸熟后,捞出即可去除生油味。

  4、黄(huáng)豆除味法(fǎ):菜籽油(yóu)烧热时,放入十(shí)几颗黄豆粒(lì),炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后捞出,即可(kě)去除异味。

  5、食物吸附法:锅中菜(cài)籽油烧沸时,放入大米干饭(fàn)或者(zhě)馒头片(piàn),炸焦(jiāo)黄捞(lāo)出,米饭或(huò)者馒头片(piàn)能(néng)够吸附异味。

  6、馒头(tóu)除味法:先将菜籽油烧热,然后(hòu)放几片馒头(tóu)片油(yóu)炸,待炸(zhà)过(guò)的(de)菜籽油冷却后(hòu),将其(qí)装坛储存,日(rì)常用(yòng)于(yú)炒菜,不(bù)仅无(wú)异味,而且还有油炸的香味。

  7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè),之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

  当(dāng)菜籽油冷却过后,可(kě)以选择放到(dào)密封(fēng)的瓶子(zi)当中(zhōng)进行(xíng)存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味(wèi)

  先将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热;油烧(shāo)热后往锅中放入适(shì)量(liàng)的生花杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里,杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思生,等到花生炸熟后,捞出即可去(qù)除生油味。

  

  

  

   1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热(rè);

  

   2、油烧热后往锅中放入适量的(de)生花生,等到花生(shēng)炸熟后,捞出即可去除生油味。

  

   其(qí)他方法:

   1、馒头除(chú)味(wèi)法:先将菜籽油烧热,然后(hòu)放几片馒头片油炸,待炸过的菜(cài)籽油冷却(què)后(hòu),将(jiāng)其装(zhuāng)坛储存,日常用(yòng)于炒菜,不仅无异味,而且还有油炸的香味。

   2、黄豆除味法:菜(cài)籽(zǐ)油烧热时,放入(rù)十几颗黄豆粒,炸至焦糊状(zhuàng)后捞出,即可去除异味。

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