桂(guì)林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高的。关(guān)于桂(guì)林磨浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品(pǐn)牌(pái)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨(āi)着广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区(qū)管(guǎn)辖的(de)一(yī)个(gè)地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐两斤大概有多重参照物，2斤有多重？人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗两斤大概有多重参照物，2斤有多重？有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将(jiāng)米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放(fàng)到(dào)屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料，做法也(yě)有所不(bù)同(tóng)。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是(shì)马(mǎ)肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带(dài)汤(tāng)装入特(tè)制的(de)小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美(měi)、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至(zhì)几十(shí)碗(wǎn)，当看(kàn)到(dào)自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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