意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)做(zuò)的等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的(de)创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗t: 24px;'>中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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