魔芋为(wèi)什(shén)么没有热量(liàng)

　　魔(mó)芋不像是其他根茎类植物(wù)，不含有太多淀(diàn)粉，倒是(shì)含有一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的(de)成分。

　　我们(men)的肠胃，没有(yǒu)可以(yǐ)消化这种成分的酶(méi)，所以它(tā)不但不能(néng)被我们消化(huà)，还能吸收大量的水(shuǐ)分，促进肠胃(wèi)的(de)蠕(rú)动(dòng)。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔芋(yù)属于低热(rè)量的典型的食物(wù)，一般每100克魔芋当中就有七大卡(kǎ)左右(yòu)的热量。

　　魔芋具有一(yī)定的减肥功(gōng)效，含有的葡轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁甘露聚糖是可溶(róng)性纤维，吸(xī)水性(xìng)很(hěn)强，粘度高，可以填充胃肠(cháng)，从而增(zēng)加饱腹感，能够(gòu)减肥。

　　还是含纤维素很多的食物，适量吃(chī)会有效(xiào)的促进肠的蠕动(dòng)，还(hái)可以为人体补充葡(pú)萄糖甘露聚糖，可以(yǐ)达(dá)到清(qīng)理肠(cháng)道的目的，并(bìng)且还(hái)能降血压(yā)、降(jiàng)低血脂(zhī)。

　　适当的吃魔芋能够有效的调节体内的酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高的饱腹(fù)感和(hé)低热(rè)量，但是减肥(féi)时也只能偶尔当主食使用(yòng)，不能够多(duō)吃(chī)，否则会腹(fù)胀或者有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个小时以上才可以食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋含淀粉(fěn)35％，蛋白(bái)质(zhì)3％，以及多种(zhǒng)维生素和钾、磷、硒(xī)等矿(kuàng)物质元(yuán)素，还(hái)含有人类所需要(yào)的(de)魔芋多糖(táng)，即葡(pú)甘露聚(jù)糖(táng)高达30％ 。

　　魔(mó)芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花(huā)魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋(yù)腥味(wèi)是自有的特(tè)别的气(qì)味，通常(cháng)被称为类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本身(shēn)就是有(yǒu)腥(xīng)味(wèi)的植物，挖出来就是(shì)这(zhè)样的，就像葱、姜等(děng)。

　　然后进行提纯(chún)，提纯的等级越高，可(kě)能(néng)相对的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做(zuò)到很(hěn)轻微，但还是会有(yǒu)一(yī)丁点，绝对一丝没(méi)有的(de)是几乎不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明显(xiǎn)减轻，要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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