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6千克等于多少斤 6千克是多少磅 紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)

  是(shì)紫菜不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(mù)(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo),其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

  紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻,在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农(nóng)业和出(chū)口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超(chāo)过100亿元。

  干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素,还(hái)含藻类特(tè)有的藻胆蛋白,具有很(hěn)高的营(yíng)养价(jià)值,是一种(zhǒng)不(bù)可(kě)多(duō)得(dé)的海(hǎi)洋(yáng)食材,也(yě)是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

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形态特征

  真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层,且(qiě)单个细胞含1个星状色素体,中国的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

  藻(zǎo)类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征,将真紫菜亚属分为3组:

  (1)全(quán)缘紫菜组,叶片(piàn)边缘平滑,边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)形(xíng)态(tài)与(yǔ)其他(tā)营养细(xì)胞无(wú)区别;

  (2)刺(cì)缘紫(zǐ)菜组,叶片边(biān)缘具明显的刺(cì)突,后者由1个或几个细(xì)胞形成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要价值

  紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美(měi),富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质,其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%,所以(yǐ)在(zài)食品和医药(yào)领域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

  紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

  紫(zǐ)菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力(lì),其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也(yě)有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

  紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布,但(dàn)亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

  紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分布也遵循(xún)这个规律(lǜ),主要分布在黄渤(bó)海到东(dōng)南(nán)沿(yán)海的潮间(jiān)带,另外,也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海,且它们的分布(bù)具有区域性特征。

  在(zài)黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài),在东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

  另外,圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广,从南到北均有其(qí)生长(zhǎng),是一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

  以自然类群和生(shēng)境环境为(wèi)基(jī)础,在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区(qū)域(yù)。

  坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种,产量约占全(quán)国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右,栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海,近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高,养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江6千克等于多少斤 6千克是多少磅(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

  条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和(hé)山(shān)东(dōng),产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物(wù),其属于海产品,紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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