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菜籽(zǐ)油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽(zǐ)油(yóu)是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗(zǐ)油富含(hán)维生素(sù)E、各类脂肪酸(suān)等，可以很好(hǎo)地(dì)被人体吸收，平(píng)日里可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油也(yě)就(jiù)是我们俗称(chēng)的菜油，也叫做(zuò)油(yóu)菜(cài)籽油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来还有一股(gǔ)香(xiāng)香的味道，用它炒出来的(de)菜不(bù)仅味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽油如何去掉(diào)生油味道(dào)

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去掉生油(yóu)味方(fāng)法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入(rù)几(jǐ)粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜(cài)籽油烧(shāo)热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅(guō)中(zhōng)菜籽油烧沸时(shí)，放入大(dà)米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日(rì)常用于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮(pí)等等进行(xíng)翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选择放到密封的瓶子(zi)当(dāng)中进(jìn)行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入适(shì)量(liàng)的生花生，等(děng)到花(huā)生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即(jí)可(kě)去(qù)除生油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异(yì)味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

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