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苹果是酸性还(hái)是碱性
苹(píng)果是碱性的。
苹果属于碱性(xìng)食物,苹果虽口味偏酸,但将苹果燃烧后,灰分在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱性,故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补充一(yī)定营养成分,有利消化。
酸(suān)性或碱性食(shí)物并非依据食物(wù)口味(wèi)或汁液酸碱程度判定,不能仅以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸,将苹果认定为酸(suān)性食物。
碱性(xìng)食物指进行食物化(huà)学研(yán)究,食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分在(zài)水中呈碱性的食物,碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物(wù),大(dà)部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类(lèi)制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食物。
怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的
1、看颜色和纹路。
苹果在自(zì)然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因(yīn)光照角度(dù)和(hé)树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹果(guǒ)会(huì)呈现(xiàn)出(chū)不同的(de)颜色,所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点,纹路(lù)错综复杂的(de)苹果(guǒ)才说明它(tā)受到的光(guāng)照充足(zú),果肉会较黄(huáng),汁水也(yě)比较(jiào)多。
2、摸一(yī)摸(mō)手感。
在(zài)挑选苹果的时候,我们(men)可以摸一摸苹果的表皮(pí),如(rú)果手感软硬适(shì)中且(qiě)有一点粗(cū)糙(cāo)感就说(shuō)明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。
太软会没有脆感,适合老年(nián)人食(shí)用,太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃(chī)起(qǐ)来(lái)会比较酸涩。
3、?掂一掂重量。
把两个个头(tóu)差(chà)不多的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂一掂,个头(tóu)不大(dà)又有分量就说明(míng)水(shuǐ)分充(chōng)足。
在买苹果时(shí),尽(jǐn)量选择中(zhōng)果,那种个头圆(yuán)润的苹(píng)果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃(chī)。
4、?观察苹果蒂(dì)和苹果脐。
在挑选的时候(hòu),可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐,苹(píng)果蒂是连接(jiē)根(gēn)部的(de)地方,若是(shì)呈现浅绿色,根(gēn)蒂潮湿(shī),难以折(zhé)断(duàn),代(dài)表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的;若是呈现黑褐色,根蒂很干(gàn),说(shuō)明已经不(bù)新鲜了(le)。
而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状的,果脐(qí)凹(āo)陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃(chī),相对应的,果脐凹陷(xiàn)越浅,口感就会越差。
苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的
1、看苹果的新鲜程(chéng)度(dù)。
如果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的,就说明这是刚摘下来的(de)新鲜(xiān)苹果(guǒ),反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深,就说明摘下来(lái)有一段(duàn)时(shí)间了,肯(kěn)定(dìng)不新鲜了(le)。
2、看苹果的条纹。
挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时(shí)候(hòu)要看一(yī)下苹果的条纹,条纹越多,苹果就越好吃(chī),反(fǎn)之条纹(wén)少(shǎo)的苹果既不脆而且又不甜。
3、看苹果(guǒ)的重量。
不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的时候,可以用手(shǒu)来(lái)掂(diān)一下它(tā)的重量,一般(bān)来说苹果越重就说明里面的水分就(jiù)越多,吃起来(lái)也就越(yuè)甜越清脆。
4、看(kàn)苹果的颜色。
大部分人都(dōu)是专挑红色的苹果买,其实不对(duì),很(hěn)多红色的(de)苹(píng)果可能(néng)是用了染色剂。
应该(gāi)挑选黄里透红(hóng),而且看上去有(yǒu)一丝丝透红(hóng)的,这样的苹果(guǒ)都很甜,而且水湘d是湖南哪里的车牌,湘d是湖南哪里的车牌号分(fēn)充足口(kǒu)感也会(huì)非常好。
5、看苹果的(de)凹槽处。
如果(guǒ)它的(de)凹陷比较浅,苹果(guǒ)就会很酸(suān)。
挑选凹陷处比较深的,这样(yàng)苹果才会更加香甜。
6、看苹果的手感(gǎn)。
可以用手按一按苹果(guǒ),如果轻轻一(yī)按发现按不动,这(zhè)样(yàng)的苹果会有点偏酸,不(bù)够(gòu)成熟。
如果比较容易按下去,就说明这(zhè)样的苹果比较甜(tián)。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了