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夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果燃烧后，灰(huī)分(f夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音ēn)在(zài)水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补充(chōng)一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物并非依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物(wù)化学研(yán)究，食(shí)物燃烧后的灰(huī)分在水中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱性食(shí)物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性食(shí)物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆类(lèi)制品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的(de)环(huán)境下因光照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的影响下(xià)苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的时候，我们(men)可以摸(mō)一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一点粗(cū)糙感(gǎn)就(jiù)说(shuō)明苹果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太(tài)软(ruǎn)会(huì)没有(yǒu)脆感，适合老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不(bù)大又有分量就说(shuō)明(míng)水分充足(zú)。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量选(xuǎn)择中果夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音，那种个头圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。