切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放之前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水分的流(liú)失，说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面(miàn)的(de)一层就(jiù)好了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保存一年(nián)左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比较坚固的(de)食物(wù)，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十(shí)度以上的环(huán)境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会有一(yī)定的(de)差异(yì)，例(lì)如(rú)：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一(yī)般(bān)为(wèi)金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过(guò)一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝(níng)固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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