空气炸锅是不是一定要放烤架上空气炸锅没有烤架能用吗-绿茶通用站群

空气炸锅是不是一定要放烤架上空气炸锅没有烤架能用吗年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎(zěn)么办呢(ne)？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅(guō)里(lǐ)加点水，然后把年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢(ne)，年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎(zěn)么办，年糕(gāo)没蒸熟怎么办(bàn)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

年糕(gāo)是大米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大米(mǐ)做的。

　　年糕是(shì)用大米(mǐ)或糯(nuò)米做的。年(nián)糕多(duō)用糯米磨粉(fěn)制成(chéng)，而(ér)糯米(mǐ)是江南的特产，在北方(fāng)有(yǒu)糯米那样黏(nián)性的谷(gǔ)物，

　　古(gǔ)来首(shǒu)推黏(nián)黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作(zuò)方法是，将糯米粉(fěn)用(yòng)绢罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一点的面(miàn)团，将枣和栗(lì)子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这种糯(nuò)米糕点(diǎn)颇具中(zhōng)原特色。

　　用大米制作年糕(gāo)的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺(yì)制作而成(chéng)。

年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有蒸(zhēng)熟，可(kě)以在(zài)锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸(zhēng)好(hǎo)，只需要把一根筷(kuài)子戳进(jìn)去再拿出来，如果发(fā)现筷子(zi)表(biǎo)面是干燥的，说明年糕就蒸好了(le)，如果筷(kuài)子上沾(zhān)了一点(diǎn)年糕，并(bìng)且很黏，就(jiù)是还没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白(bái)三色，象征金(jīn)银，年(nián)糕又称年年糕，与年年高(gāo)谐音，寓意(yì)着小孩身(shēn)高(gāo)一(yī)年比一年(空气炸锅是不是一定要放烤架上空气炸锅没有烤架能用吗nián)高。

　　所以(yǐ)前人有诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色如银(yín)黄色(sè)金。

　　年岁盼(pàn)高时时(shí)利(lì)，虔诚(chéng)默祝(zhù)望(wàng)财临。

　　据(jù)说年糕是从(cóng)春(chūn)秋战国时(shí)期吴国都城（现江苏(sū)省苏州市）传(chuán)递到四面八方。

　　宁波一带(dài)民间有年糕(gāo)年(nián)糕年(nián)年(nián)高，今年更比去(qù)年好(hǎo)的(de)民谚。

　　人们还(hái)用年糕印板压(yā)成五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构空气炸锅是不是一定要放烤架上空气炸锅没有烤架能用吗成(chéng)真正意(yì)义上(shàng)的内(nèi)容与形(xíng)式的完美结合。

　　有经验的年糕师傅说，要想做出好(hǎo)的年糕，最重要(yào)的是(shì)注(zhù)意(yì)水(shuǐ)和(hé)油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉是(shì)否纯也很重要，一(yī)般(bān)市场上买的(de)糯米粉大多是(shì)掺杂了别的米粉，所以吃(chī)起(qǐ)来不够(gòu)软糯。

　　年(nián)糕应直接用糯米做，为的是保(bǎo)正年糕的纯正(zhèng)度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单，年(nián)糕(gāo)可以做成(chéng)很多种口味(wèi)，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜(xǐ)欢的其它材料(liào)，如红(hóng)枣等。