怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不(bù)同的(de)风味(wèi)和(hé)特点 的。关(guān)于怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗散(sàn)落(luò)的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存(cún)将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随(suí)意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热(rè)时(shí)，葡(pú)萄发酵时(shí)间(jiān)需要(yào)20天(tiān)至(zhì)一个月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延(y戴choker就是m吗，戴choker什么意思án)迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要(yào)注意外观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度(dù)适中(zhōng)的(de)果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡戴choker就是m吗，戴choker什么意思萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡(pú)萄中最(zuì)下面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由(yóu)于光照(zhào)程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失(shī)的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用(yòng)最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都(dōu)存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损失，有保健作用(yòng)的(de)多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外(wài)，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好(hǎo)用(yòng)沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜食(shí)，味道其实(shí)很不错。

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