可以把饺子放入一个(gè)袋子(zi)中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下(xià)，让(ràng)其自(zì)然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分(fēn)开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即可食(shí)用，但(dàn)是要(yào)注意(yì)蒸(z双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义hēng)的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸(zh双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义ēng)饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起的(de)饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的(de)过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使(sh双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义ǐ)饺子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。