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刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水鱼,因为主要(yào)分布在(zài)长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等(děng)淡(dàn)水地区,所以(yǐ)属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

  虽然它们是淡水鱼,但它们(men)可以在海水(shuǐ)中生(shēng)长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性,它们不(bù)仅能(néng)适应淡水环境,还(hái)能在海水中正常(cháng)生(shēng)长(zhǎng)。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后,它们(men)会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此(cǐ),很多刀鱼生活(huó)在淡水(shuǐ)和(hé)海(hǎi)水的交(jiāo)界(jiè)处,比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一(yī)。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长的三(sān)分(fēn)之二(èr)。

  成鱼(yú)体长可达米,体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

  刀(dāo)鱼尾部(bù)有个(gè)大(dà)的半(bàn)月形鳍,鱼体(tǐ)表面(miàn)光(guāng)滑(huá),没有鳞片。

  刀鱼生活(huó)在热带和(hé)温带水(shuǐ)域,但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴(bā数字大写金额正确写法是什么意思,数字金额大写规范注意)伦(lún)支海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长,前部(bù)高,向(xiàng)后渐(jiàn)低;背缘平直,腹缘有锯齿(数字大写金额正确写法是什么意思,数字金额大写规范注意chǐ)状棱鳞。

  头短小,侧(cè)扁而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出(chū)。

  眼较小(xiǎo),近于吻(wěn)端。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼(yǎn)前(qián)缘较(jiào)距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸到(dào)鳃盖附近;成鱼时(shí)上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东(dōng)平湖(hú)后,又重新摄食。

  至6月(yuè)初(芒种前后(hòu))产(chǎn)卵,产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下,陆续(xù)回(huí)海,一部分继(jì)续在(zài)湖区摄食一段时(shí)间之后再(zài)降(jiàng)河(hé)入海。

  长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪,肌肉氨基酸组(zǔ)成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准;尤其(qí)是(shì)脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类,脂(zhī)肪(fáng)酸以不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)为主;在肌肉游(yóu)离氨基(jī)酸中,含有丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼(yú),又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”,鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁(shuò),一般长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米左右(yòu),雌大雄小,体形数字大写金额正确写法是什么意思,数字金额大写规范注意狭(xiá)长扁平似刀。

  据(jù)《辞海》记载:“春(chūn)夏集群溯河,分别到(dào)河流上游或在河口(kǒu)产卵,形成渔汛,产(chǎn)卵后又返归海中(zhōng)。

  ”长江下游从南京到南(nán)通的水道,通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳(jiā)地段(duàn)。

  江阴地处(chù)长江河口入海(hǎi)处的南岸(àn),是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的(de)河岸线长途(tú)上百(bǎi)里,又有(yǒu)相当规模的捕捞(lāo)能力(lì),所(suǒ)以,每年上市的刀鱼,其产(chǎn)量(liàng)在长江下游各(gè)县市中雄居榜首。

  往往春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银(yín)白一片。

  旺季来临(lín)时,大街(jiē)小巷,只要叫(jiào)卖的人一招引(yǐn),围者(zhě)如堵,争相选购,称秤的、收钱的(de)就会(huì)忙得不亦乐乎(hū)。

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