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凝神静气的意思凝神静气是成语吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸性还(hái)是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹(píng)果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并(bìng)非依据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物(wù)化学(xué)研(yán)究，食(shí)物燃烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等(děng)成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生(shēng)长(zhǎng)的环(huán)境下(xià)因(yīn)光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的(de)颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹(wén)路(lù)错(cuò)综(zōng)复(fù)杂的(de)苹果才说(shuō)明(míng)它受到(dào)的光照充(chōng)足(zú)，果(guǒ)肉会(huì)较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就(jiù)说明苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食(shí)用，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不(bù)多的苹(píng)果放在手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有分量就说(shuō)明水分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果，那(nà)种个头(tóu)圆润的苹果比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可(kě)以(凝神静气的意思凝神静气是成语吗yǐ)看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断，代表(biǎo)这个(gè)苹(píng)果是新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越(yuè)差(chà)。