烤苹果是可以(yǐ)吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分(fēn)钟制成，此时(shí)果胶的分子量(liàng)变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制(zhì)胆固醇、中性脂肪(fáng)、抑制血糖的作用随(suí)之增加。烤苹数学中e等于多少，高中数学中e等于多少果具有(yǒu)健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑(nǎo)安神：吃烤苹(píng)果能(néng)消化(huà)吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能(néng)释放出浅浅的香味。身体在摄入(rù)这种(zhǒng)香(xiāng)味和营(yíng)养物质之(zhī)后能调整情绪，让抑(yì)郁心(xīn)烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳(láo)，也可(kě)以让(ràng)逻辑思(sī)维更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血(xuè)压(yā)：由(yóu)于烤(kǎo)苹(píng)果不仅能益气、养血、补血、补气，还能让身体消(xiāo)化吸收营养元素(sù)钾，保持(chí)体内电解质溶液钾(jiǎ)、钠(nà)的均衡，故能防(fáng)治高血压。烤苹(píng)果中带有的果胶，还能促(cù)进毛细血(xuè)管扩(kuò)张(zhāng)，减少血(xuè)液(yè)粘稠度，这也是烤苹果能(néng)防止高血(xuè)压的(de)关键要素。

　　3、降(jiàng)血(xuè)脂：烤苹(píng)果加热后(hòu)，其所含(hán)的(de)多酚(fēn)类天然抗氧化(huà)物质(zhì)含(hán)量会大幅增加，有(yǒu)助(zhù)于(yú)降低血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣酸(suān)、果胶、膳食纤维等特殊物质(zhì)，具有止泻和通便的双重作用(yòng)。而烤(kǎo)苹果(guǒ)加热后(hòu)，其中的果胶不仅具有(yǒu)吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的(de)功效。

烤苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟(zhōng)，除(chú)去表面的的农药残(cán)留物。

　　或者不喜(xǐ)欢(huān)有皮的直接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片啦，准(zhǔn)备好(hǎo)一盆凉(liáng)白开水(shuǐ)，放一点盐(yán)和两(liǎng)片柠檬(预防苹果氧化后变色(sè))将切好(hǎo)的(de)薄(báo)片放入水中浸(jìn)泡，至(zhì)于苹(píng)果片(piàn)要切(qiè)多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之后就放(fàng)在烤网上，稍沥干水分(fēn)就放入已(yǐ)经预热好的(de)烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上(shàng)下管(或者(zhě)上下管热风循环也行)温(wēn)度100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个(gè)烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是(shì)一点软(ruǎn)。

　　过(guò)后就(jiù)会变硬，超(chāo)级(jí)像薯片、但味道(dào)是(shì)酸(suān)酸甜(tián)甜的。

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