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　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比较甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常见的食物，能够生吃红薯，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发生(shēng)变化(huà)，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过(guò)多生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气化酶(méi)，会(huì)导致(zhì)食(shí)用(yòn铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢g)红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而(ér)不(bù)腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法，口感(gǎn)也是(shì)十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的口感不(bù)同也比较大，在(zài)购(gòu)买的时分依据自己的(de)需求来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是(shì)红薯的外观了，在(zài)购(gòu)买红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们能够先看下(xià)红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外(wài)表润滑地(dì)进行购买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮(pí)是(shì)高低不(bù)平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是(shì)外(wài)表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了(le)，还有便是发芽(yá)的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选红薯的(de)时分(fēn)，咱铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗(cū)形状的(de)红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好(hǎo)的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红(hóng)薯看(kàn)起来比较美观(guān)，可(kě)是相比较来说，两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上会更铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放(fàng)进(jìn)购物袋(dài)的(de)时分(fēn)，能够随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的(de)，就没有那么新(xīn)鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比较足(zú)的(de)。