切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前需要先将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是(shì)为了防止(zhǐ)水分的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面(miàn)的(de)一(yī)层(céng)就好了(le)，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南(nán)瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容(róng)易(yì)变(biàn)质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜(guā)适合在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以(yǐ)在常(cháng)温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用耐克品牌和乔丹品牌是什么关系到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速(sù)其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也(yě)会有一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为(wèi)金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫(chóng)子(zi)咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏(nián)液来(lái)保护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这(zhè)些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存(cún)更久，而(ér)且味(wèi)道(dào)也(yě)更(gèng)甜美。

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