燕京(jīng)啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂(rì)，燕(yàn)京啤酒发(fā)布(bù)2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实(shí)现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年(nián)燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤(pí)酒巨(jù)头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去(qù)一年实(shí)现营收和净利(lì)润(rùn)的(de)双增长。

　　财报(bào)数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元(yuán)，同比增(zēng)长6.65％，实(shí)现净利(lì)润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得，是啤酒(jiǔ)企(qǐ)业调整产品结构、上调(diào)产品售价的(de)结果。

　　相比于净利(lì)润的(de)高增(zēng)长(zhǎng)，上述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市(shì)公司的营(yíng)收增(zēng)长幅度并不大，销量增长也不(bù)如人(rén)意(yì)。不过，其(qí)高端产品的表现(xiàn)却非(fēi)常(cháng)亮眼。当(dāng)然，业绩(jì)数字增长的背后亦不乏关厂减员、出售土(tǔ)地等(děng)降低经营成本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学飞(fēi)告(gào)诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是为了(le)提高运行效率，降低运营(yíng)成(chéng)本，同时淘汰低(dī)端落后产能，而新增产能是为了利(lì)用自身品牌、品(pǐn)质和区(qū)位优势，扩大高端产品的占比，符(fú)合(hé)整(zhěng)个(gè)行业(yè)消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着啤酒由增(zēng)量(liàng)市场转为存量市场，啤(pí)酒企业想依靠卖更多的啤(pí)酒来拉动业(yè)绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市(shì)公司的(de)产品(pǐn)销量增长幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万千升，同(tóng)比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌销(xiāo)量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销量增长(zhǎng)乏力(lì)的(de)局面，啤(pí)酒企业(yè)都把目(mù)光锁定(dìng)在高端化上，啤酒圈因此迎(yíng)来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤(pí)酒推行多元品(pǐn)牌(pái)组合(hé)建(jiàn)设，并(bìng)推出多款新品，其中(zhōng)，在“醴(lǐ)”的基础上推出(chū)首款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料(liào)雪(xuě)花小啤等产品也相继(jì)上市(shì)；青岛啤(pí)酒在保持(chí)“青岛啤酒主品牌(pái)+崂(láo)山啤酒第二(èr)品牌”战略的同时(shí)，也加快布(bù)局高端和超(chāo)高(gāo)端市场；燕京啤酒则持(chí)续实施大单品战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品(pǐn)为代表的大单品与特色(sè)产品组合(hé)的(de)产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年(nián)初(chū)，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润(rùn)雪花啤(pí)酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高端化路(lù)线对(duì)业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表(biǎo)示，2022年(nián)，高档及(jí)以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万(wàn)千(qiān)升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到优化；青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)中高端(duān)以上产品(pǐn)实现销量293万(wàn)千升，约占全(quán)年(nián)总销量(liàng)807.2万千(qiān)升的36％，中高(gāo)端以上产(chǎn)品销量(liàng)同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达(dá)39万千升，同(tóng)比增长超50％。从吨价看(kàn)，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的(de)吨价超3500元/千升，同(tóng)比增(zēng)长约6％。

　　但受俄(é)乌关(guān)系等影响，全球啤酒原(yuán)材(cái)料及包装(zhuāng)物成本上(shàng)升，燕京啤酒和华润啤酒的(de)整体毛利率(lǜ)均有所下滑。

　　在(zài)此(cǐ)情况下(xià)，部分啤酒企业开始筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤酒(jiǔ)业务，寻找新(xīn)的增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒(jiǔ)通过其(qí)全(quán)资子公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其(qí)40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又相(xiāng)继收购金(jīn)种(zhǒng)子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州(zhōu)金(jīn)沙酒业股权，成为这两家白酒(jiǔ)企业(yè)的实控方(fāng)。

　　业内普(pǔ)遍认为，华润啤酒(jiǔ)跨入白酒行业的目的是希望借(jiè)助白酒(jiǔ)来(lái)实现高(gāo)端(duān)化发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖地(dì)，一(yī)边扩建产能

　　过去一年，众多(duō)啤酒(jiǔ)企业(yè)的(de)营收增速放缓，但(dàn)净利(lì)润(rùn)大多实(shí)现了可观的(de)增长，除了高(gāo)端化战略带来的拉动效应(yīng)外，也与(yǔ)其关厂(chǎng)裁员、变卖资产以(yǐ)缩减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截(jié)至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个(gè)省、市、区(qū)营运63间啤酒厂，目前(qián)正持续(xù)推动(dòng)优化(huà)产能(néng)布局(jú)，已(yǐ)停(tíng)止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性确(què)认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定资产(chǎn)减值亏损(sǔn)合共(gòng)约2.35亿元。

　　近(jìn)年(nián)来，“关厂(chǎng)”已经成为国内啤酒(jiǔ)企业(yè)优化经营的常用手段。燕京(jīng)啤(pí)酒在近(jìn)期的投资者交流会(huì)上就透露，已着手(shǒu)开始进(jìn)行关厂动(dòng)作，同时(shí)调整和精(jīng)简(jiǎn)总(zǒng)部和工厂(chǎng)员工架构，压(yā)缩管理层级，未来公司销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩(suō)。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业(yè)也出现较(jiào)大规模(mó)的减员。

　　财(cái)报(bào)数据显示，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒(jiǔ)人员(yuán)减(jiǎn)少的(de)趋势仍在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在职员工数(shù)合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职员工数合计为(wèi)23708人，相比(bǐ)2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空置的土(tǔ)地也为(wèi)啤酒上(shàng)市公司增厚了利润(rùn)。

　　今(需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂jīn)年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告称(chēng)，董(dǒng)事会同意政府(fǔ)对公司所属杨(yáng)家(jiā)群货场土地(dì)进行(xíng)收储。今(jīn)年3月1日，公司(sī)收(shōu)到上述目(mù)标土地的征收(shōu)补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过资产(chǎn)处置的方(fāng)式获得(dé)4.81亿(yì)元的收(shōu)益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表(biǎo)示(shì)，这部(bù)分收益主要系公司(sī)取得处(chù)置(zhì)土地使用权等长期资产的收(shōu)益(yì)同(tóng)比增(zēng)加(jiā)所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资(zī)有限公司及本公(gōng)司间接全资(zī)附属(shǔ)公司(sī)华润(rùn)雪花(huā)啤(pí)酒（中国(guó)）有限公(gōng)司签订搬迁补偿(cháng)协议，华润啤酒就出让(ràng)其拥有的(de)地块收(shōu)取初始补偿收益约17.55亿元(yuán)，对(duì)应(yīng)税后收益(yì)13.16亿元(yuán)。仅此(cǐ)一项，就为华(huá)润啤酒带来了当年约三(sān)成的利润。

　　而在关厂裁员的(de)同时(shí)，啤酒企业也在筹划新(xīn)增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦门(mén)40万千升(shēng)/年(nián)新建(jiàn)项目等，同时还有8个(gè)项(xiàng)目正式投产运营，包(bāo)括杭(háng)州工厂(chǎng)20万千升/年(nián)喜力(lì)啤酒升级改造项(xiàng)目、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小时罐装生产线项目等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报告(gào)中披露了(le)多项新建、搬(bān)迁和(hé)改造工程(chéng)。

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