意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于(yú)意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(s雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗hàng)火(huǒ)，放花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗