怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价(jià)值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看(kàn)上去比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的(de)榴莲的(de)气(qì)味判(pàn)别它是不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)本番什么意思 日语里本番什么意思的(de)滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，本番什么意思 日语里本番什么意思假如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑(zhèng)和(hé)率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻(kè)太长，船(chuán)员们(men)思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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