意(yì)大(dà)利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。<母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸/p>

　　意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意(yì)大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸)，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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