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　　1、烘焙：包括蛋(dàn)糕、面(miàn)包、饼干(gàn)等等

　　2、按菜系分类：包括川菜、鲁菜、粤(yuè)菜、湘菜、闽菜、浙菜、苏菜(cài)、徽菜

　　3、按菜式(shì)分类：包括热菜、凉菜、素材、主(zhǔ)食、小吃等等

　　4、按(àn)人群分类：包(bāo)括孕(yù菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救n)妇食(shí)谱、产妇食谱、宝宝(bǎo)辅食、补(bǔ)血食谱等等

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