鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出(chū)的一个名(míng)词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类(lèi)的(de)生物，在(zài)中国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等(děng)，价(jià)格(gé)十分的贵，长相(xiāng)丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西(xī)

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生长在海边石峰中，生长(zhǎng)状态(tài)是一簇一(yī)簇的，靠食用水中的(de)微生(shēng)物(wù)为生，因(yīn)为(wèi)外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)又俗称来自地(dì)狱(yù)的(de)海鲜。

　　而它之(zhī)所以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为(wèi)它的长相比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思，二是因为它们生长在(zài)海边(biān)的(de)礁石底部，采集(jí)起(qǐ)来有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食(shí)材，价格每斤要(yào)几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(yuán)（几百(bǎi)到(dào)几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其(qí)外(wài)形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得名，通常(cháng)喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内(nèi)，有时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物(wù)上或海里一些(xiē)大的海洋生物的(de)皮肤上(shàng)，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤(téng)壶的主要附着(zhe)对象，可以说它是一种比较(jiào)常见的(de)海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别(bié)看(kàn)它长得非常的丑，甚至(zhì)还有(yǒu)点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧俏(qiào)货，很多人都为(wèi)之而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量(liàng)元素，是一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上(shàng)万元人(rén)民(mín)币，是大(dà)自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也(yě)是(shì)比较广的，在(zài)各大洋(yáng)均有(yǒu)分布，就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带(dài)，是赶海之(zhī)后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō)，味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养价值高(gāo)，也是全世界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品之一(yī)，一般生长在(zài)礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴(xué)中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速离(lí)开，随着(zhe)大(dà)量的捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们的食用量(liàng)只增不(bù)减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍(pāi)卖会上，小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排(pái)到(dào)1200欧元的(de)高价，约合人民币(bì)9400块，差不多1万块(kuài)了。

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