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不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融(róng)界4月23日(rì)消息淄博烧烤的(de)热度逐渐蔓延(yán)到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤相关概念股出现(xiàn)异动，如得利(lì)斯、惠发食(shí)品、龙大(dà)美食、西王食品等等，在投资(zī)者互动(dòng)平台，也有不少上市公司被投资者问及相(xiāng)关问题，现在(zài)，券商分析师们也开始动起(qǐ)来，实地(dì)调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品(pǐn)/化妆品(pǐn)团(tuán)队团队发布了《淄博烧烤体验纪实》，该(gāi)文(wén)章的核心(xīn)观点如(rú)下(xià)：本(běn)周我们调研了淄(zī)博烧烤的大体情况：随着线下(xià)消费场景(jǐng)的复苏，颇具(jù)特(tè)色的淄博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月(yuè)爆火出圈，热度持续(xù)升高，带(dài)动(dòng)市内(nèi)大小门店及周边购(gòu)物/旅游客流屡创(chuàng)新高，目前淄博五一期间的(de)酒店民宿均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价(jià)（不含酒水(shuǐ)）基本在(zài)40-70元，消(xiāo)费者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料(liào)佐餐居多(duō)，也(yě)有部分食客自带白(bái)酒。据我们走访和当(dāng)地居(jū)民反映，淄博地(dì)区烧烤消费佐餐以青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价位带(dài)（青啤经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元(yuán)、纯(chún)生(shēng)12元），本地人单人单(dān)次(cì)消(xiāo)费(fèi)2-5瓶不等，外地游(yóu)客饮(yǐn)用量不定。随着五一(yī)出行高(gāo)峰和烧烤等(děng)餐(cān不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包)饮旺季的到(dào)来，叠加2023年气温可(kě)能创新高，我们预计包括(kuò)烧烤场景在(zài)内的啤酒(jiǔ)消费动销有(yǒu)望加速。

　　对于为什(shén)么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升，该团队指出，“淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度不断升高。起初主(zhǔ)要吸引(yǐn)周边地区大学生组团前(qián)来体验，后随着社交媒(méi)体广泛传播(bō)，游客络绎不绝。我们认为淄博(bó)烧烤大火主(zhǔ)要源自良好(hǎo)的(de)口碑和体(tǐ)验感，尤其是淄博地区特(tè)有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自(zì)助”模式，对(duì)许多消(xiāo)费者来说是全新的体(tǐ)验，在线下(xià)消费(fèi)场景(jǐng)复苏的背景下吸引了大(dà)量食(shí)客。 ”

　　对于(yú)淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)的人(rén)气聚集地、营业(yè)时间以及(jí)就餐流程，该团队(duì)还在文中(zhōng)给出(chū)了“攻略”：“据(jù)我们了(le)解，淄博(bó)地区烧烤店(diàn)之间(jiān)的差异主要体现在肉质和(hé)腌制过程(chéng)上，当(dāng)地市(shì)民(mín)除了选择以上“网红(hóng)店”，也会前往其他(tā)小店（如社区烧(shāo)烤店）就餐，部分市民甚至会驾车半个多(duō)小时前往金岭回族镇吃(chī)烧烤（和市(shì)内用的圆形薄饼不同(tóng)，金岭镇主要使用长形(xíng)小饼、口感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余年的牧(mù)羊村总店为例(lì)，其单(dān)店规模较大(dà)（50+桌），凭借较高的名气带动周边几家烧(shāo)烤店，形(xíng)成(chéng)“烧(shāo)烤一条街”的(de)集聚效(xiào)应，许多游客即(jí)便排(pái)不上号(hào)也(yě)会(huì)来现场(chǎng)看看。”

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤消费者的观察，该团队解析(xī)到，淄(zī)博烧(shāo)烤的消(xiāo)费人群以中青年(nián)为(wèi)主，时间相(xiāng)对灵活的大学生(shēng)群体(tǐ)往往选择工作日(rì)乘坐高铁前来(lái)打卡(kǎ)体验(yàn)，周末不少游客也(yě)会(huì)自(zì)驾前来，从车牌(pái)来看(kàn)包(bāo)括但(dàn)不(bù)限于山(shān)东其他地区、北京、天(tiān)津、河(hé)北、河南、安徽等(děng)地(dì)。此(cǐ)外，在牧羊(yáng)村这类门店面积和客流不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包量较大的地方也(yě)有不少主播过来(lái)探店，淄博市政(zhèng)府(fǔ)出动(dòng)了(le)大量工作人员监督规范其行为，整体上网红直播并不(bù)影响其他(tā)游客的体(tǐ)验。

　　同(tóng)时该团队还(hái)发现，在烧烤的带动下，淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈(quān)客流量都(dōu)有了(le)明显提(tí)升。