竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法(fǎ)其实(shí)也(yě)不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的(de)地方都要(yào)注意去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉(diào)根部泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持(chí)圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不(bù)建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的(de)营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标状来(lái)说，可(kě)以(yǐ)适(shì)当地(dì)吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳(ké)的(de)作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)热(rè)利(lì)湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内(nèi)火(huǒ)气过大(dà)而出现(xiàn)的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而(ér)且对于(yú)一些本(běn)身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人(rén)群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自身的(de)肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容(róng)易出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元(yuán)素(sù)，维持(chí)人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在(zài)一(yī)定程度上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的(de)营养元素，增(zēng)强人(rén)体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的(de)血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调(diào)节机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去(qù)除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可(kě)以撕(sī)下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会(huì)比较(jiào)暗，非常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标