薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块(kuài)根和块(kuài)茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前期和块根膨大(dà)期两(liǎng)个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植(zhí)面(miàn)积和总产量(liàng)均占(zhàn)世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根(gēn)和块根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部(bù)分，有(yǒu莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱)纺(fǎn莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱g)锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现(xiàn)已遍(biàn)布(bù)世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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