大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。<放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受/p>

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先(xiān)在水里(lǐ)面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就(jiù)难(nán)免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人类的本(běn)质，我们对(duì)这两(liǎng)样一(yī)律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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