竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部(bù)泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间(jiān)比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太(tài)烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然(rán)就会(huì)破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食(shí)用后可(kě)以为人(rén)体(tǐ)补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗)对于一些因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪(sūn)，可(kě)以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群来(lái)说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的(de)过敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的(de)人群(qún)来(lái)说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的(de)防(fáng)病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量(liàng)元素(sù)，维持(chí)人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐(y电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗án)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡(pào)15分(fēn)钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是(shì)食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著(zhù)的调节机(jī)体(tǐ)和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除(chú)根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老(lǎo)的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容(róng)易(yì)造成熟后(hòu)松散变质(zhì)的情况。

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