关于肠粉用什么(me)粉(fěn)做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做的,做肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的最新(xīn)生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做(zuò)最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会(huì)留在(zài)水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的(de)，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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关于肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉(fěn)的最新(xīn)生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要(yào)原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一(yī)般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。<撒贝宁个人资料简历/p>

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