切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做(zuò)法的目的是为(wèi)了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了(le)，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个(gè)月左右，南(nán)瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的(de)食物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别用到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加(jiā)速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表(biǎo)明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜(gu领略的意思ā)成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙(gē)瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬(yǎo)或(huò)刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段时间(jiān)，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不(bù)影(yǐng)响食用。领略的意思p>

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一层(céng)白霜会更好，这样的(de)南瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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