怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的(de)。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高(gāo)，多吃方阵是什么意思简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的(de)效果(guǒ)，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去(qù)比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳(ké)的(de)色(sè)彩方阵是什么意思，假如(rú)是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲(lián)还(hái)没(méi)有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲(lián)的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分方阵是什么意思坚(jiān)实，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回(huí)几(jǐ)个同(tóng)大(dà)伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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