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魏承泽作品集魏承泽一类的作者竹荪煮多久

　　竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)方(fāng)都要注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根部魏承泽作品集魏承泽一类的作者粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建议可以根据(jù)个人(rén)方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官的正常生(shēng)理功能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热(rè)气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于(yú)一些因为体(tǐ)内火气(qì)过大(dà)而(ér)出现的口(kǒu)舌(shé)生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在吃的时(shí)候一(yī)定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议最(zuì)好是(shì)根据(jù)自身的(de)肠胃情(qíng)况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确(què)定(dìng)不过(guò)敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物(wù)质，可(kě)以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化(huà)合(hé)物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越魏承泽作品集魏承泽一类的作者透明但不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来(lái)。