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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很低的(de)情况下(xià)也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间(jiān美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗)过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但(dàn)是(shì)经(jīng)过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议(yì)最好还是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗凉(liáng)通风(fēng)的地(dì)方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白(bái)质的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败(bài)进(jìn)程越(yuè)快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个(gè)能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一买就买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那(nà)么(me)容易(yì)，它对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间(jiān)要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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